林达·寻味遵义│上海路隐藏着一家网红烤肉店 席一塌而坐 居一院而食

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”

据说

小仙女喜欢吃甜品，精致优雅

糙汉子喜欢吃火锅，酒肉管够

要酒肉管够还想吃得优雅，该怎么办

去「 席居 」做一个肉食仙女

我们找到了这家网红榻榻米烤肉店，目前开业两个月——席居。

很多人误认为榻榻米来自日本，其实在中国，他有一个很美的名字：席居，席地而坐，择地而卧。

席居文化起源于先秦时期，是中国的原生文化，日本的和室(榻榻米)、韩国的韩室、中国少数民族及东南亚等地保留的部分席居传统皆是中国古代席居制度的直接传承。

◀颜值超高是多高？▶

小编词穷语乏，只能讲讲切身感受了。

透过迂回的照壁隐约可窥这样一句话：席一塌而坐，居一院而食。两栋相对的双层小楼，一堵平行于河岸的院墙，开了一个圆形镂空窗。

初到席居就心悦于这清新简约的小小院落。院子的墙壁全部刷成洁白，围出一个纯净的世界。

铺满黑色砂石的庭院种了几株桔树，深绿的果实藏在繁茂的树叶之间不甚显眼，刷白的树干交错在茶座白色伞篷之间，简直不能再合衬。

似有若无的肉香不知道从哪一屋传出来，是一寸、一介，还是一目、一山？

◀一禅就是我们的要席坐而食之塌▶

顺着窄窄的阶梯登上二楼，露天小阳台在斜阳下，河风吹来，岁月静好。

禅是一种境界，一种体验，如人饮水，冷暖自知。禅，不可言说。

搬柴运水是禅，行住坐卧是禅，方便灵巧是禅，逆来顺受是禅，禅是修行，禅也是生活。

◀肉食仙女，美够了咱们就开吃▶

没错，就是这满满的两大盘！一荤一素菜，6人份~

鲜红的牛肉、、、虾啊、鸭肠啊……

▲那满目诱人的红！！！

▲小仙女记得要吃蔬菜

别愣着了，开火刷油，随时准备大快朵颐~

烤肉独有的滋滋声催促着味蕾的渴望，浓浓肉香入侵大脑，此时思考的问题只剩这一个：可以吃了吗？

生菜裹肉，清脆不油腻；不裹，肉香浓郁，满口流油，我都喜欢！

怎么吃烤肉就不需要小编细说了吧？相信大家都是烤肉小能手~~

记得要吃小馒头哦，表面刷一层油烤到外壳焦脆，一口咬下去，美滋滋！小编个人认为，蘸上蜂蜜才是绝配啊！

吃饱喝足出来，门外已经夜色氤氲，暖黄的灯光照满庭院，真是一个美好的夜晚。

席一塌而坐   居一院而食

 — 店铺详情 — 

汉·席居（上海路）

店家仅有7个包间，用餐6人以下需要提前3预订，用餐8~12人需提前24预订，人均消费70元左右。

营业时间：13:00~24:00

地址：遵义市汇川区上海路中影星尊河对面小路内100米

电话：182 1211 1876

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